Giovedì 10 novembre abbiamo ospitato due importanti realtà produttive a cui affideremo la realizzazione di alcune referenze dei nostri prodotti a marchio: Per te e Salumeria Tradizionale.
Per Te ci sorprende con una grande novità: La Pinsa Originale Romana e le sue varianti classica, multicereali e senza glutine. Le basi sono realizzate seguendo un processo di lavorazione a mano, lasciate lievitare per ben 72 ore e confezionate in atmosfera modificata per mantenerne la freschezza e le caratteristiche di una Pinsa appena sfornata.
Salumeria Tradizionale si presenta con: La Gran Fesa lavorata a mano, salata e stagionata in apposite sale e il Guanciale al naturale dal sapore deciso, pepato e con una maggiore scioglievolezza rispetto alla pancetta.
